De que forma o PostgreSQL organiza o armazenamento de dados de objetos que excedem 2 quilobytes em tamanho?

No PostgreSQL, objetos (por exemplo, linhas de tabelas) que excedem aproximadamente 2 quilobytes são armazenados usando o mecanismo TOAST (The Oversized-Attribute Storage Technique).

Quando o tamanho do valor de um campo ultrapassa um limite determinado (cerca de 2KB), o PostgreSQL automaticamente externaliza parte dos dados em tabelas auxiliares TOAST. Na tabela principal, fica apenas um ponteiro para esses dados.

Isso permite armazenar objetos grandes (por exemplo, campos de texto muito grandes ou dados binários) de forma eficiente sem prejudicar significativamente o desempenho em operações normais.

Exemplo: se você tem uma coluna do tipo TEXT com um texto muito grande, o PostgreSQL o armazenará na tabela TOAST, e na tabela principal terá um link para esse fragmento.

Assim, o desenvolvedor não precisa gerenciar manualmente o armazenamento de grandes dados — isso é feito automaticamente pelo SGBD.