Quais servidores web populares conhece e utiliza algum deles nos seus projetos?

Servidores web populares:

• Apache HTTP Server — um dos mais comuns, flexível e com muitos módulos.
• Nginx — conhecido pela alta performance e gestão eficiente de muitas conexões.
• Microsoft IIS — servidor web da Microsoft, frequentemente usado em ambientes Windows.

Nos meus projetos, costumo usar Nginx devido à sua leveza e velocidade, especialmente para proxy reverso e balanceamento de carga. Exemplo de configuração básica do Nginx:

server {
    listen 80;
    server_name example.com;

    location / {
        proxy_pass http://localhost:5000;
    }
}