Pode explicar o que significa usar o método AsNoTracking no Entity Framework?

O método AsNoTracking no Entity Framework é usado para executar consultas nas quais as entidades retornadas não são rastreadas pelo contexto de dados (DbContext). Isso significa que o EF não irá salvar o estado desses objetos nem rastrear alterações, o que reduz a carga de memória e aumenta o desempenho na leitura de dados, se não houver planos de modificá-los.

Exemplo de uso:

var products = context.Products.AsNoTracking().Where(p => p.IsActive).ToList();

Aqui, products será carregado sem rastreamento, o que é útil para operações somente de leitura, por exemplo, para exibir dados na interface do usuário sem atualizações subsequentes.