Может ли быть топик в Kafka без партиций?

В Kafka топик всегда состоит из одной или нескольких партиций. Партиции — это базовые единицы хранения и параллелизма в Kafka.

Нельзя создать топик без партиций, так как партиция — это физическое представление данных, и именно на уровне партиций происходит запись и чтение сообщений.

По умолчанию при создании топика задается количество партиций (минимум одна). Если явно не указать, Kafka создаст топик с одной партицией.

Таким образом, топик без партиций невозможен, минимальное число партиций — одна.