Где должен находиться метод getExternalOrderIdFromCRM? Как структурировать проект?

Метод getExternalOrderIdFromCRM отвечает за получение данных из внешней системы (CRM), значит он относится к слою интеграции с внешними сервисами.

Рекомендуется:

• В проекте выделить пакет или модуль, отвечающий за работу с CRM, например crm или external.
• В этом пакете разместить функцию getExternalOrderIdFromCRM, которая инкапсулирует логику обращения к CRM (HTTP-запросы, обработка ответов).
• Вызов этого метода из бизнес-логики происходит через интерфейс или сервис, чтобы отделить детали интеграции от основной логики.

Пример структуры:

/project
  /crm
    crm.go       // содержит getExternalOrderIdFromCRM
  /service
    order.go     // использует crm.getExternalOrderIdFromCRM
  main.go

Такой подход улучшает читаемость, тестируемость и поддержку кода.