L'area String Pool appartiene all'area di memoria heap nella JVM?

Да, область String Pool относится к области памяти heap в JVM.

String Pool — это специальный пул строковых литералов, который хранится в куче (heap). Когда создаётся строковый литерал, JVM проверяет, есть ли уже такая строка в пуле, и если есть — возвращает ссылку на неё, иначе добавляет новую. Это позволяет экономить память и ускоряет сравнение строк.

Ранее в старых версиях Java (до Java 7) String Pool располагался в PermGen (Permanent Generation), отдельной области памяти, но начиная с Java 7 и далее он был перенесён в heap.