Si può considerare che il protocollo HTTP si basi su un formato di dati testuale?

Да, протокол HTTP можно считать основанным на текстовом формате данных. HTTP использует текстовые сообщения для передачи запросов и ответов между клиентом и сервером.

Основные компоненты HTTP-сообщения — это:

• Стартовая строка (например, GET /index.html HTTP/1.1)
• Заголовки (ключ-значение в текстовом формате)
• Тело сообщения (может быть как текстовым, так и бинарным, например, HTML, JSON, изображения)

Поскольку стартовая строка и заголовки представлены в виде читаемого текста, HTTP считается текстовым протоколом, что облегчает отладку и анализ трафика.