Si può considerare che gli elementi in una slice in Go siano già ordinati in modo crescente o decrescente?

No, gli elementi in uno slice in Go non sono garantiti di essere ordinati né in modo crescente né decrescente. Uno slice è semplicemente un array dinamico che memorizza gli elementi nell'ordine in cui vengono aggiunti o modificati.

Se è necessario ordinare uno slice, bisogna esplicitamente chiamare le funzioni di ordinamento del pacchetto sort, ad esempio:

import (
    "fmt"
    "sort"
)

func main() {
    nums := []int{5, 3, 8, 1}
    sort.Ints(nums) // ordina lo slice in modo crescente
    fmt.Println(nums) // [1 3 5 8]
}

Senza questa ordinazione, l'ordine degli elementi dipende dalla logica del programma e non è ordinato.