Se abbiamo una piccola applicazione, ad esempio una lista di cose da fare, dovremmo dividerla in un'applicazione host e microfrontend?

Для маленького приложения, например todo-листа, разбивать его на хостовое приложение и микрофронтенды обычно не стоит. Микрофронтенды оправданы, когда:

• Проект большой и сложный,
• Несколько команд работают над разными частями,
• Требуется независимое развертывание и масштабирование частей интерфейса.

В случае маленького приложения дополнительная сложность архитектуры приведёт к избыточности, усложнит разработку и поддержку без ощутимой выгоды. Лучше сделать монолитный фронтенд, который проще разворачивать и поддерживать.