Peut-on attribuer un nom arbitraire à une requête SQL ou à une partie de celle-ci?

Да, в SQL можно присвоить произвольное имя для результата запроса или его части с помощью ключевого слова AS. Это называется псевдонимом (alias). Например, можно переименовать столбец или таблицу для удобства или читаемости:

SELECT first_name AS имя, last_name AS фамилия FROM users;

Или дать псевдоним таблице:

SELECT u.first_name, u.last_name FROM users AS u;

Псевдонимы помогают сделать запросы более понятными и удобными для дальнейшей обработки.