Peut-on déterminer et obtenir le nombre total d'éléments passant par un Stream?

Да, в Java Stream API можно определить и получить общее число элементов, проходящих через Stream, используя терминальную операцию count(). Она возвращает количество элементов в стриме.

Пример:

List<String> list = Arrays.asList("a", "b", "c");
long count = list.stream().count();
System.out.println(count); // Выведет 3

Важно помнить, что после терминальной операции стрим становится закрытым и его нельзя использовать повторно.