À quoi ressemble la structure using après la compilation?

Конструкция using компилируется в блок try...finally, обеспечивая освобождение ресурсов.

// Исходный код с using
using (ResourceType resource = new ResourceType())
{
    // Использование ресурса
}

// Компилятор генерирует примерно такой код
ResourceType resource = null; // Может быть null, если конструктор выбрасывает исключение
try
{
    resource = new ResourceType();
    // Использование ресурса
}
finally
{
    if (resource != null)
    {
        ((IDisposable)resource).Dispose(); // Вызывает Dispose() на ресурсе
    }
}

Это гарантирует вызов метода Dispose() у объекта, реализующего IDisposable, даже если внутри блока using произойдет исключение.