¿Cuál es la razón del nombre del método para establecer el valor del campo — setter?

El método se llama "setter" porque está destinado a establecer (set) el valor de un campo del objeto. En inglés, el verbo "to set" significa "establecer", por lo que los métodos que modifican el valor de un campo privado se llaman tradicionalmente setters. Por ejemplo, si hay un campo name, el método para establecerlo se llamará setName.