¿Dónde se realiza el monitoreo y seguimiento de las tareas completadas?

En iOS, la monitorización y el seguimiento de las tareas completadas generalmente se realiza mediante clases de Grand Central Dispatch (GCD) y OperationQueue.

• DispatchGroup permite agrupar varias tareas asíncronas y seguir su finalización.
• OperationQueue y Operation ofrecen un nivel de abstracción más alto, donde se puede seguir el estado de las operaciones mediante las propiedades isFinished, isExecuting y usar delegados o KVO.

Por ejemplo, con DispatchGroup, puedes ejecutar código después de que todas las tareas hayan finalizado:

group.enter()
DispatchQueue.global().async {
    // tarea
    group.leave()
}
group.notify(queue: .main) {
    // código después de que todas las tareas hayan finalizado
}