¿Cuál es la función principal y el propósito de las cookies en el trabajo web?

Las cookies son pequeños fragmentos de datos que el servidor web guarda en el dispositivo del usuario a través del navegador. Su función principal es almacenar información sobre la sesión y las preferencias del usuario, para ofrecer una experiencia personalizada en visitas repetidas.

Por ejemplo, las cookies pueden recordar que el usuario ha iniciado sesión, para no requerir volver a ingresar sus datos al navegar entre páginas.

En iOS, se utiliza la clase HTTPCookieStorage para trabajar con cookies, permitiendo guardar, obtener y eliminar cookies para solicitudes web.

De esta manera, las cookies ayudan a mantener el estado entre solicitudes en el protocolo HTTP, que por sí mismo es sin estado.