¿Qué mostrará el código con punteros? ¿Cómo arreglar la función changePointer sin cambiar la firma?

Без конкретного кода сложно точно сказать, что выведет программа, но часто проблемы с указателями в Go связаны с тем, что функция получает копию указателя и меняет её, а не сам объект или указатель в вызывающем коде.

Если функция имеет сигнатуру func changePointer(p *Type), то внутри неё нельзя изменить сам указатель p, чтобы он указывал на другой объект, так как p — это копия указателя.

Чтобы исправить функцию, не меняя сигнатуру, нужно изменять данные по адресу p, а не сам указатель. Например:

func changePointer(p *int) {
    *p = 42 // изменяем значение по адресу, на который указывает p
}

Если же нужно изменить сам указатель, то сигнатура должна быть func changePointer(p **Type), но это менять нельзя по условию.

Итог: изменяйте содержимое по указателю, а не сам указатель.