¿Cuál es la diferencia entre una sesión y las cookies?

Las cookies almacenan datos en el lado del cliente (en el navegador), son archivos de texto con un par "clave=valor" y información sobre su período de validez y dominio. Se utilizan para guardar preferencias del usuario, autenticación, seguimiento de actividad. El servidor envía las cookies al cliente, y el navegador las envía automáticamente de vuelta al servidor en cada solicitud al dominio correspondiente.

La sesión almacena datos en el lado del servidor. El cliente (navegador) recibe un identificador de sesión único (SID), que puede almacenarse en cookies o transmitirse a través de la URL. El servidor vincula el SID con un conjunto específico de datos (por ejemplo, estado del carrito, información del usuario autenticado). La sesión termina por inactividad o al cerrar el navegador (según la configuración).

Tabla de diferencias:

Característica	Cookies	Sesión
Lugar de almacenamiento	Cliente (navegador)	Servidor
Volumen de datos	Limitado (generalmente unos pocos KB)	No limitado, depende de los recursos del servidor
Seguridad	Menos seguras (pueden ser leídas)	Más seguras (datos en el servidor)
Gestión	El servidor envía, el navegador almacena/envía	El servidor crea y gestiona los datos, el navegador almacena el SID
Propósito	Almacenamiento de datos pequeños, preferencias	Almacenamiento del estado del usuario, datos grandes