Πώς λειτουργεί η προφίλρωση εφαρμογών Python; Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των deterministikων profiler όπως το cProfile και των στατιστικών όπως το py-spy, και ποιο είναι πιο ασφαλές να τρέξει κανείς σε ένα περιβάλλον παραγωγής υπό φορτίο;