Πώς να σχεδιάσετε και να κλιμακώσετε μια υπηρεσία chat με LLM: επιλέξτε μεταξύ SSE και WebSocket για επικοινωνία πελάτη-διακομιστή, οργανώστε τη ροή απαντήσεων του μοντέλου και διαχειριστείτε τα αιτήματα;