Πότε θα κληθεί η καθυστερημένη λειτουργία defer; Όταν βγείτε από το τοπικό μπλοκ, όταν βγείτε από τη λειτουργία ή όταν ολοκληρωθεί η εφαρμογή;

В C# ключевого слова defer нет, но если речь о конструкции defer из других языков (например, Go), то отложенная функция вызывается при выходе из текущей функции, в которой она объявлена.

То есть, defer срабатывает при завершении функции, а не при выходе из локального блока или завершении всего приложения.

Если же говорить о C#, то аналогично можно использовать блок finally для выполнения кода при выходе из метода.