Дава се по референция или по стойност?

По подразбиране стойност. Чрез препратка при използване на оператора &.

<?php
$a = 5;
$b = $a; // присвояване по стойност, $b = 5
$a = 10; // $b остава 5

$c = 5;
$d = &$c; // присвояване по препратка, $d препраща към $c
$c = 10; // и $d също става 10
?>