Gdzie i jak przechowywany był model stanu podczas pracy z Kafka (w odróżnieniu od trybu synchronicznego, gdzie wszystko jest przechowywane w pamięci)?

В Kafka Streams модель состояния (state store) хранится в локальных хранилищах на диске (например, RocksDB), а не только в памяти. Это позволяет обрабатывать большие объёмы данных и восстанавливаться после сбоев.

Кроме того, состояние периодически снапшотится и реплицируется в специальные топики Kafka — changelog topics. Это обеспечивает отказоустойчивость и возможность восстановления состояния при перезапуске приложения.

Таким образом, в отличие от синхронного режима, где состояние может храниться только в памяти, Kafka Streams использует комбинацию локального дискового хранилища и журналов изменений в Kafka для надёжного и масштабируемого управления состоянием.