Czy UIView może nie mieć warstwy i odwrotnie?

Nie, nie może. Każdy UIView zawsze ma powiązaną podstawową warstwę typu CALayer. Jest ona dostarczana domyślnie i zarządza wizualnym przedstawieniem i zachowaniem UIView. Odwrotnie również nie jest możliwe: CALayer nie może istnieć bez powiązanego obiektu UIView w kontekście wyświetlania na ekranie w hierarchii widoków UIKit. CALayer dostarcza dane i metody do rysowania, animacji i zarządzania geometrią, a UIView działa jako opakowanie, obsługuje interakcje użytkownika i zarządza hierarchią widoków.