Этот вопрос относится к личному опыту и не имеет технического ответа. Обычно количество реализованных проектов зависит от вашего опыта и уровня. В резюме или портфолио стоит указать те проекты, которые демонстрируют ваши навыки и достижения, даже если их немного. Качество и глубина участия важнее количества.

Мурунку Кийинки